清明是二十四节气中的第五个节气,乃天清地明之意。清明一到,气温升高,雨量增多,虽然满足了万物生长的需要,但也给人们带来了风邪、湿邪的侵袭。清明前后是一年中养生的黄金时节。在我国,人们将“顺时养生”的理念发挥到了极致,重在与自然结合,平衡身体阴阳,使脏腑、气血、精气都达到相对和谐的状态。那么,清明时节应如何正确养生呢?
体感:户外衣食防湿寒
清明时节,大气回暖,草木萌生,人们逐渐褪去棉衣包裹,更换清新靓丽的春装。但此时乍暖还寒,气候还不稳定,“倒春寒”犹在。若迫不及待单穿衬衫,尤其是痰湿体质者,逢遇潮湿阴雨,则可能发生“外湿引动内湿”的情况,出现周身沉重、精神困倦、头昏头重、四肢酸痛,有湿疹病史者症状可能复发。因此,建议学生、上班族书包里放上轻薄防小雨的夹克或冲锋衣,有备无患。有慢性病的老年人,尤其是患风湿病者,早晚注意保暖,更要避免阴雨受凉导致关节肿胀、腰腿疼痛发作。久坐下肢怕凉时,大家居家或在办公室时不妨搭配一套针织护踝,防止寒从足生。
清明养生重在养阳,关键是“动”,切忌闭门不出,更不可坐卧太久,否则容易伤气。假日里,亲朋好友野外聚餐时常准备方便食品,特别需注意的是,生冷甜食和肉食混合,外加户外受风,很容易发生胃寒、胃胀,甚至恶心呕吐的情况。所以,建议大家在出发前用轻便的保温壶,备好温开水或姜枣茶,防止消化不良。户外奔跑玩耍的孩子易大汗淋漓、脱减衣物,加上饮水不足和风寒乘虚而入,郊游后易致感冒、咳嗽,家长在控制生冷油腻食物的同时,返家的膳食中配合温热萝卜汤、姜丝粥等,利于消食温中理气,预防胃肠型感冒。
膳食:应季健脾尝春鲜
清明时节,“草长莺飞”春最盛,这个季节与“风木”对应,人体的肝气最旺,有可能影响脾胃功能。因此,应时保健、寓医于食,避免冰凉水果与油腻厚味同食,推荐选择具有温中补虚、健脾祛湿功效的膳食,以在夏季到来前健脾养胃。如粥食、煲汤时配芡实、山药、扁豆、南瓜、大枣等,常温食用或少油烹饪新鲜蔬菜。春笋清淡鲜嫩、营养丰富,富含植物蛋白、钙、铁等营养成分和微量元素,纤维素含量很高且低脂肪。中医认为,春笋有化痰健脾、消食通便功效,有助消化、防止便秘,“三高”和肥胖人群尤为适宜,凉拌、清炒均味道清新可口。
民间有“清明吃艾,勿怕雨浇”的说法,大家可食用以新鲜艾叶制作的糕点,借助艾草升阳气、散寒湿的功能预防外感。青团是清明时节的应季小吃,青色表皮由艾草汁和糯米粉拌制而成,以花生、芝麻、豆沙、蛋黄等组成馅料,味道甘甜细腻、清香滑糯。其中,艾叶祛湿驱寒,糯米补中益气、健脾养胃,但冷却后的糯米、豆类等不易消化,会加重肠胃负担,因而有慢性胃炎、食管炎、胃肠动力差等宿疾者,需趁热食用,尝鲜即止、避免多吃。
情绪:调情志养肝气
中医称肝气条达则人体“气顺平和”、神清目爽。清明时节春盛肝旺,人们易情绪急躁,进而影响消化、睡眠质量,因此需要舒缓肝气。正值追思故人、祭祀扫墓的时期,对亲人的思念、缅怀,难免令人过度悲伤压抑,后续易出现胸闷、失眠、多梦、耳鸣、食欲不振等症状。建议大家节后动静结合,适量活动,有助肝气的升发。如清晨闭目站立、调节呼吸;或慢走、打太极拳;夜晚聆听舒缓音乐减压助眠。阳光晴朗时,到户外爬山、打球、跳操等,吸收自然清新空气。在居室内可放置玫瑰或柠檬香薰,平时多饮用柠檬水、玫瑰花茶、玳玳花茶等。此外,也可选菊花和决明子填充作枕芯,均有助于忧思气结得到纾解。
(作者系北京协和医院中医科副主任医师)